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酯類
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醋酸乙酯
乙酸乙酯是無色透明液體，低毒性，有甜味，濃度較高時(shí)有刺激性氣味，易揮發(fā)，對(duì)空氣敏感，能吸水分，使其緩慢水解而呈酸性反應(yīng)。能與氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶，溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金屬鹽類(如氯化鋰、氯化鈷、氯化鋅、氯化鐵等)反應(yīng)。相對(duì)密度0.902。熔點(diǎn)-83℃。沸點(diǎn)77℃。折光率1.3719。閃點(diǎn)7.2℃(開杯)。易燃。
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醋酸丁酯
乙酸正丁酯，簡稱乙酸丁酯。無色透明有愉快果香氣味的液體。較低級(jí)同系物難溶于水;與醇、醚、酮等有機(jī)溶劑混溶。易燃。急性毒性較小，但對(duì)眼鼻有較強(qiáng)的刺激性，而且在高濃度下會(huì)引起麻醉。乙酸正丁酯是一種優(yōu)良的有機(jī)溶劑，對(duì)乙基纖維素、醋酸丁酸纖維素、聚苯乙烯、甲基丙烯酸樹脂、氯化橡膠以及多種天然樹膠均有較好的溶解性能 。醋酸正丙酯
乙酸丙酯又稱醋酸丙酯，它是一種無色液體，具有柔和的水果香味。醋酸異丙酯
無色透明液體，有水果香味。易揮發(fā)， 與醇、酮、醚等多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。20℃時(shí)在水中溶解2.9%(重量)。
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